miércoles, 11 de noviembre de 2015

Food Trucks, banquete de boda en cuatro ruedas

Atrás han quedado las épocas en las que las bodas eran eventos formales en donde todo estaba perfectamente ubicado, la decoración era en colores suaves y románticos y los invitados estaban vestidos con una formalidad propia de una fiesta tradicional.
Hoy las bodas irradian alegría y serenidad al tiempo que se transforman en un escenario de celebración, en donde se le rinde homenaje al amor a través de la unión de una pareja que desea apostarlo todo presumiendo un futuro feliz.
Podríamos pensar que esta nueva forma de celebrar una boda es mucho más real e interesante. Los novios festejan con sus amigos y familiares y nada está dicho de antemano. Los invitados también encuentran en estas bodas el disfrute y se dejan llevar por la música de la banda en vivo o por los sonidos de la naturaleza cuando la boda se celebra puertas afuera. La decoración es sencilla pero efectiva y todo, o casi todo, está permitido.
En este escenario, los nuevos food trucks dan cuenta del nuevo territorio conquistado.
Por lo general, se trata de camioncitos de colores llamativos. Incluso llevan logo o algún dibujo alegórico. Los camiones de comida son el nuevo hito del mundo gourmet y se han multiplicado en el mundo. Es una moda informal que gana cada vez más adeptos y tiene un gran punto de partida: una inversión baja.

Para tener uno no hace falta ser millonario o tener una cadena. Basta con un camión con cocina y demás artilugios, y, eso sí, un cocinero especializado que regale fantasía a nuestros paladares. Aquí está el gran secreto. El resto es el comentario de boca en boca y la constancia en el trabajo.

Con esta fórmula, los camiones de comida se han vuelto multitud y hoy podemos encontrarlos en muchas ciudades. Pero la novedad es que también han irrumpido en las bodas, para regalarnos cafés calientes, cupcakes diseñados con los colores del evento y hasta hamburguesas gourmet si el menú incluye platos informales.
La informalidad ha llegado para quedarse y celebramos el cambio pues hoy es posible acompañar a los novios con un sentido entusiasmo a lo largo de esta jornada feliz aprovechando la ocasión para conversar, reír o simplemente dejarse llevar. La clásica monotonía de siempre ha cedido terreno frente a una impronta mucho más natural que da lugar a nuevas composiciones – tanto sociales como espaciales- que transforman las bodas en eventos divertidos, sensibles y cercanos.

La idea de un camión estacionado en una boda puede sonar extraña pero se vuelve acertada en una época en la que los food truck son tendencia y entonces hablan de una boda moderna y con estilo, remiten a una celebración que da lugar a la espontaneidad y a comer parados en medio del parque, pudiendo elegir y repetir el plato si es que ha gustado mucho.

Lo ideal es contratar el servicio si celebras una boda al aire libre aunque también pueden ser funcionales si la recepción es en un lugar exterior. Por otra parte, los food trucks son perfectos para el shooting, una escenografía fantástica para dar con esas fotos de estilo Instagram que hoy eligen muchos novios.

Hay muchas razones para tener un food truck en una boda pero si eliges un camión de estilo vintage entonces tendrás mucho más a tu favor. Cada vez hay más proveedores de camiones de comida pensados para boda que aportan esa impronta bohemia pero actual al mismo tiempo. Los diseños varían así como también el modelo de camión así es que hay mucho por descubrir hasta dar en la tecla.






Fuente: bezzia